Новое летнее меню в шоу-ресторане ALTBIER!

Друзья, всю вторую половину весны наши VIP-повара думали о том, чем будут удивлять Вас летом. В итоге летнее меню стало богаче более чем на 30 позиций в разных разделах. Как всегда, мы учли вкусовые предпочтения всех гостей и приготовили разнообразные блюда из свежайших сезонных продуктов.

Приятный сюрприз ждет любителей пенного ALTBIER. Коллекция фирменных закусок к пиву пополнилась африканским сомом холодного копчения, вяленой и жареной корюшкой, джерками из говядины, свинины, курицы и индейки, черноморской черноспинкой, обжаренной до золотистой корочки, и другими деликатесами.

Если вы заглянули в ALTBIER в обеденное время, попробуйте освежающую окрошку, зеленый борщ или ароматную уху. Королем холодных закусок однозначно станет Тартар из тунца Yellowfin со спелым авокадо и соусом «Бьянко». На основе этого же тунца, но в жареном виде, мы приготовили салат «Нисуаз» с авокадо, печеным картофелем, куриным яйцом, томатами, спаржевой фасолью и листьями салата. Любителям более сытных блюд предлагаем попробовать Салат с крафтовыми колбасами и картофельными чипсами. А хитом этого лета точно будет Салат-тост с авокадо на основе хрустящей чиабатты с тремя добавками на выбор: лосось «гравлакс», тигровая креветка или телячий ростбиф.

Среди новых мясных позиций, приготовленных в печи Хоспер: Стейк Мясника из говядины, Телятина «Тендерлоин» с авокадо и Каре ферментированного барашка. Из рыбных блюд рекомендуем попробовать Стейк из тунца Yellowfin и блюдо на двоих — Африканский сом, печенный на углях.

А теперь отличные новости для всех, кто любит посещать ALTBIER большой компанией! В летнем меню представлено 6 позиций на несколько человек. Под пенное закажите Пивную дегустацию, куда входят куриные сердечки, луковые кольца, филе кальмаров, сырные и картофельные крокеты. На компанию рассчитано печеное свиное колено, приготовленное по чешским традициям, и говяжье колено в тёмном пиве.

И это только часть сюрпризов, представленных в летнем меню! Самое время забронировать лучший столик и дегустировать новые вкусы. Будем рады видеть Вас в шоу-ресторане ALTBIER!