«Битва шефу. Португалия »- новое меню в шоу-ресторане ALTBIER!

Пока все отмечали праздники, наши VIP-повара сражались в кулинарной битве и готовили Легендарные блюда португальское кухни. С 4 мая приглашаем любимых гостей на дегустацию нового меню - «Битва шефу. Португалия ».

Португалия - старейшее государство Европы. Это удивительная страна, известная плиткой азулежу, лирическими фаду и умопомрачительнымы мысамы на краю земли. Португальская кухня считается одной из самых полезных и интересных в мире. Как шутят сами португальцы, она держится на 3 китах: дарах моря, портвейн и пирогах с заварным кремом. Для местных жителей накрытый стол - это повод пообщаться с родными и друзьями, обсудить последние новости и посмеяться от души.

Меню «Битва шефу. Португалия »получилось разнообразным, поскольку наши повара отразил кулинарные особенности разных регионов. Предлагаем начать знакомство с португальское кухней с легкого салата «Карапау» с пряной скумбрия, «Порто» с тигровыми креветками, Салата с тунцом на хрустящей хлебе или «Vitela em Lula» - кальмара, фаршированного говядиной.

После закуски переходим к сытным ароматным супам: «Сопа де крема» - крем-суп из нута и овощей с масляной рыбой, «катаплана» с коктейльной креветкой, судаком и овощами, «Сопа де Педро» - наваристый суп с изобилие копченостей, свининой и овощами.

При разработке основных блюд мы долго не могли выбрать лучшие из лучших. В итоги приготовили целых 6 восхитительных блюд на любой вкус. Попробуйте Традиционную «Калдейраду» - рагу с рыбой, овощами и морепродуктами. Если хочется чего-то мясного, Закажите куриное филе с колбаски «Cozido a Alentejana» или запеченное свиное ребро в пряностях «Porco em Portuguesa». Баранья каре с фаршированным перцем, перец чили, фаршированный молодым сыром, мидии со свининой и рапанами - Уверяю, таких вкусовых сочетаний вы еще не пробовали! А лучшим дополнением к новым блюдам станет любимое пенное ALTBIER.

Приглашаем всех совершить путешествие на край европейского континента и открыть для себя гастрономическую Португалию! До встречи в шоу-ресторане ALTBIER!